醬香酒的掛杯現在并不簡單。一般來說，醬酒的風味物質和醇厚感會直接影響到掛杯，因此很多人會通過掛杯來判斷醬香酒的醇度等。當今社會，假冒偽劣現象越來越多。連掛杯也是可以造假的···
2022-06-17
除了醬香型白酒的品質外，溫度也是影響白酒風味和口感的一個重要因素：過高的溫度會破壞白酒口感的協調，低溫會抑制白酒風味的散發。由于不同的溫度會影響白酒風味成分的揮發，白酒在···
2022-06-06
人們經常喝醬香型和濃香型白酒。無論從口感還是價格，都比較符合大眾需求。然而，隨著以茅臺和醬父酒為代表的醬香型白酒的普及，我們有越來越多的機會喝醬香型白酒。然而，很多酒友第···
2022-05-27
一般情況下，白酒的陳化時間是在勾調成品后計算的，各項指標均滿足相關質量標準的要求，過濾后靜態儲存；對于酒，本標準規定從灌裝后噴印之日起計算。陳釀：陳，即長久的意思，指的時···
2022-05-26
