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      掛杯是不是鑒別酒質好與壞的方法?

      掛杯是不是鑒別酒質好與壞的方法?

      醬香酒的掛杯現在并不簡單。一般來說,醬酒的風味物質和醇厚感會直接影響到掛杯,因此很多人會通過掛杯來判斷醬香酒的醇度等。當今社會,假冒偽劣現象越來越多。連掛杯也是可以造假的···

      2022-06-17

      醬酒知識--白酒的最佳飲用溫度是多少?

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      除了醬香型白酒的品質外,溫度也是影響白酒風味和口感的一個重要因素:過高的溫度會破壞白酒口感的協調,低溫會抑制白酒風味的散發。由于不同的溫度會影響白酒風味成分的揮發,白酒在···

      2022-06-06

      醬酒知識--醬香白酒雖好,可99%的人不會品!

      醬酒知識--醬香白酒雖好,可99%的人不會品!

      人們經常喝醬香型和濃香型白酒。無論從口感還是價格,都比較符合大眾需求。然而,隨著以茅臺和醬父酒為代表的醬香型白酒的普及,我們有越來越多的機會喝醬香型白酒。然而,很多酒友第···

      2022-05-27

      醬酒知識---醬香白酒陳釀時間的計算方法

      醬酒知識---醬香白酒陳釀時間的計算方法

      一般情況下,白酒的陳化時間是在勾調成品后計算的,各項指標均滿足相關質量標準的要求,過濾后靜態儲存;對于酒,本標準規定從灌裝后噴印之日起計算。陳釀:陳,即長久的意思,指的時···

      2022-05-26

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